لاغری با شیر موز | واقعیت یا یک رژیم شوک موقتی؟
در سالهای اخیر، رژیمهای کوتاهمدت و اصطلاحاً «شوکدهنده» برای کاهش وزن سریع، توجه زیادی را به خود جلب کردهاند. یکی از این رژیمها، رژیم شیر و موز است که طرفداران آن معتقدند میتواند در مدت کوتاه باعث کاهش وزن و حتی خروج از استپ وزنی شود. اما آیا لاغری با شیر موز واقعیت دارد یا صرفاً یک کاهش وزن موقتی است؟
در این مقاله به بررسی علمی رژیم شیر و موز، مزایا، معایب و تأثیر آن بر استپ وزنی میپردازیم.
مقایسه میزان کلسیم در انواع لبنیات؛ کدام انتخاب بهتری است؟
رژیم شیر و موز چیست؟
رژیم شیر و موز یک برنامه غذایی کوتاهمدت است که معمولاً بین 3 تا 4 روز اجرا میشود. در این رژیم، بخش عمده کالری روزانه از شیر پرچرب و موز تأمین میشود و مصرف سایر مواد غذایی بهشدت محدود است.
هدف اصلی این رژیم:
-
کاهش سریع کالری دریافتی
-
ایجاد شوک متابولیکی
-
شکستن استپ وزنی
این رژیم بههیچوجه یک الگوی غذایی بلندمدت محسوب نمیشود.
پیشینه رژیم شیر و موز
برای اولین بار، این رژیم در دهه 1930 میلادی توسط دکتر جرج هاروپ معرفی شد. در ابتدا، رژیم شیر و موز برای بیماران دیابتی و تنها برای مدت بسیار کوتاه (3 تا 4 روز) تجویز میشد. در آن زمان، بیماران مجاز بودند روزانه:
-
2 تا 3 عدد موز
-
2 تا 3 فنجان شیر پرچرب
مصرف کنند. با گذشت زمان، کاهش وزن سریع ناشی از این رژیم باعث شد افراد زیادی از آن برای لاغری و خروج از استپ وزنی استفاده کنند.
طرز تهیه حریره بادام مرحله به مرحله + نکات مهم پخت
آیا لاغری با شیر موز واقعیت دارد؟
بله، اما با یک شرط مهم!
کاهش وزن در رژیم شیر و موز واقعیت دارد، اما بخش قابل توجهی از این کاهش وزن:
-
ناشی از کاهش شدید کالری
-
کاهش ذخایر گلیکوژن
-
دفع آب اضافی بدن
است و نه الزاماً کاهش چربی پایدار. بهطور متوسط، افراد در 3 روز میتوانند 3 تا 4 کیلوگرم وزن کم کنند، اما اگر بعد از رژیم به الگوی غذایی نادرست برگردند، احتمال بازگشت وزن بسیار بالاست.
رژیم شیر و موز و خروج از استپ وزنی
استپ وزنی زمانی اتفاق میافتد که بدن به یک الگوی غذایی ثابت عادت میکند و کاهش وزن متوقف میشود. رژیم شیر و موز به دلیل:
-
تغییر ناگهانی در دریافت کالری
-
محدودیت شدید تنوع غذایی
-
کاهش انسولین و تحریک چربیسوزی
میتواند بهصورت موقتی استپ وزنی را بشکند. البته این اثر کوتاهمدت است و ادامه کاهش وزن نیازمند بازگشت به یک رژیم اصولی و متعادل خواهد بود.
نقش موز در رژیم شیر و موز
موز یک میوه مغذی و انرژیبخش است که ترکیبات مفیدی دارد، از جمله:
-
حدود 420 میلیگرم پتاسیم در هر عدد
-
نزدیک به 3 گرم فیبر غذایی
-
ویتامینهای گروه B
یکی از ترکیبات مهم موز تریپتوفان است؛ پیشساز سروتونین که میتواند:
-
به بهبود خلقوخو
-
کاهش استرس
-
کنترل پرخوری عصبی
کمک کند. البته افرادی که داروهای خاص مصرف میکنند یا مشکلات روانی دارند، باید پیش از افزایش مصرف تریپتوفان با پزشک مشورت کنند.
نقش شیر در رژیم شیر و موز
شیر پرچرب منبع مهمی از:
-
کلسیم
-
پروتئین باکیفیت
-
چربیهای ضروری
است. برخلاف تصور رایج، مصرف متعادل شیر پرچرب میتواند:
-
احساس سیری را افزایش دهد
-
از افت شدید انرژی جلوگیری کند
-
متابولیسم را بهبود بخشد
همچنین کلسیم موجود در شیر در تنظیم هورمونهای مرتبط با چربیسوزی نقش دارد.
برنامه غذایی پیشنهادی رژیم شیر و موز
این رژیم باید حداکثر 4 روز اجرا شود. نمونه برنامه پیشنهادی:
-
صبح زود: آب + بذر شنبلیله خیسانده
-
صبحانه: یک فنجان شیر پرچرب + یک موز
-
میانوعده: چای سبز + چند عدد بادام
-
ناهار: شیر پرچرب + موز
-
عصرانه: آبمیوه طبیعی یا موز
-
شام: سبزیجات پخته + ماهی یا قارچ
-
قبل خواب: یک فنجان شیر
نکات مهم هنگام اجرای رژیم شیر و موز
- روزانه حداقل 3 لیتر آب بنوشید
- ورزش سبک 40 تا 60 دقیقه در روز داشته باشید
- خواب کافی و کاهش استرس را جدی بگیرید
- از غذاهای فرآوریشده و شیرین دوری کنید
- در صورت ضعف شدید، رژیم را متوقف کنید
عوارض رژیم شیر و موز
اجرای طولانیمدت این رژیم میتواند باعث:
-
کمبود آهن و روی
-
ضعف و سرگیجه
-
افت تمرکز
-
اختلالات هورمونی
شود. به همین دلیل:
-
خانمها در دوران قاعدگی
-
افراد مبتلا به بیماریهای خاص
نباید بدون نظر پزشک از این رژیم استفاده کنند.
جمع بندی نهایی
لاغری با شیر موز واقعیت دارد، اما موقتی است.
این رژیم میتواند برای:
- کاهش وزن سریع
- شکستن استپ وزنی
مفید باشد، اما تنها در کوتاهمدت. ادامه کاهش وزن پایدار نیازمند:
- رژیم متعادل
- فعالیت بدنی منظم
- اصلاح سبک زندگی