معرفی انواع نوشیدنی های گرم بر پایه شیر | آموزش کامل
نوشیدنی های گرم بر پایه شیر، با ترکیب طعم‌های مختلف مانند شکلات، قهوه، و ادویه‌های گوناگون، نه تنها به عنوان یک منبع انرژی و گرم‌کننده بدن، بلکه به عنوان یک تجربه‌ای لذت‌بخش و آرامش‌بخش در نظر گرفته می‌شوند. در این مقاله، قصد داریم به بررسی و معرفی انواع مختلف این نوشیدنی‌های گرم بپردازیم.
در مقاله های قبلی از ملاردشیر به آموزش نوشیدنی های سرد با شیر پرداختیم، حال میخواهیم نوشیدنی های گرم را نیز معرفی کنیم تا در روزهای سرد سال بتوانید از مزه لذیذ آن ها بهره مند شوید.
از روش‌های تهیه‌ای ساده گرفته تا دستورهای پیچیده‌تر و خلاقانه، هر یک از این نوشیدنی‌ها می‌توانند به یک تجربه‌ی بی‌نظیر تبدیل شوند که در هر زمان و مکان، شما را به دنیای دافئ و خوشایند خود دعوت می‌کنند. در ادامه با محله آموزشی ملاردشیر همراه باشید تا با هم به آموزش انواع نوشیدنی‌های گرم بر پایه شیر بپردازیم و با نکات و ترفندهای مختلفی که می‌تواند به ارتقاء کیفیت و طعم این نوشیدنی‌ها کمک کند، آشنا شویم.
انواع نوشیدنی های گرم بر پایه شیر
در فصول سرد سال، نوشیدنی‌های گرم بر پایه شیر می‌توانند جایگزین مناسبی برای چای و قهوه‌های معمولی باشند و لحظات گرم و دلپذیری را در دورهمی‌های خانوادگی و دوستانه فراهم کنند. شیر به عنوان پایه اصلی این نوشیدنی‌ها، با ترکیب با مواد مختلف، طعم‌های متنوع و بی‌نظیری را خلق می‌کند. در ادامه، به معرفی چندین نوشیدنی داغ و خوشمزه بر پایه شیر خواهیم پرداخت که هر کدام می‌توانند به ویژه در فصل‌های سرد، تجربه‌ای لذت‌بخش و آرامش‌بخش را ارائه دهند.
1. شکلات داغ با شیر عسلی
مواد لازم:
شیر: 4/5 پیمانه
شیر عسلی: 2/3 پیمانه
شکلات تلخ: 170 گرم
اسانس وانیل: 1 قاشق چای‌خوری
شیره بادام: 1/4 پیمانه
طرز تهیه:
1. شیر و شیر عسلی را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
2. شکلات تلخ را خرد کرده و به مخلوط شیر اضافه کنید.
3. به طور مداوم هم بزنید تا شکلات به طور کامل ذوب شود و مواد کاملاً ترکیب شوند.
4. اسانس وانیل و شیره بادام را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط یکنواختی حاصل شود.
5. قبل از اینکه نوشیدنی به نقطه جوش برسد، حرارت را خاموش کرده و سرو کنید. این شکلات داغ شیر عسلی، با طعم غنی و ملایمش، مناسب برای یک شب سرد زمستانی است.
2. شیر قهوه
مواد لازم:
پودر قهوه: 2 قاشق چای‌خوری
شیر پرچرب: 2 فنجان
شکر سفید: 2 قاشق غذاخوری
خامه: به مقدار دلخواه
طرز تهیه: 1. شیر را در یک قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم گرم کنید. 2. پودر قهوه را به شیر اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا قهوه حل شود. 3. شکر را به مخلوط شیر و قهوه اضافه کرده و حرارت را ادامه دهید تا شیر به جوش بیافتد. 4. برای غلیظ‌تر شدن نوشیدنی، خامه را اضافه کنید. 5. نوشیدنی گرم قهوه، با طعم غنی و خامه‌ای خود، مناسب برای آغاز یک روز پرانرژی یا یک عصر آرام است.
بیشتر بخوانید: بهترین میوه ها برای ترکیب با شیر
3. شیر کاکائو
مواد لازم:
شیر پرچرب: 2 فنجان
پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری
شکر: 2 قاشق غذاخوری
خامه: به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
1. شیر را در یک قابلمه گرم کرده و پودر کاکائو را به آن اضافه کنید.
2. به خوبی هم بزنید تا پودر کاکائو به طور کامل در شیر حل شود.
3. شکر را اضافه کرده و حرارت را ادامه دهید تا شیر به جوش بیافتد.
4. برای افزایش غلظت، خامه را به نوشیدنی اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.
5. شیر کاکائو، با طعم شکلاتی و خامه‌ای خود، گزینه‌ای عالی برای نوشیدن در کنار کتاب یا فیلم مورد علاقه‌تان است.
4. هات چاکلت سفید
مواد لازم:
شکر: به مقدار لازم
خامه رقیق شده: به مقدار لازم
شکلات سفید: 200 گرم
اسانس وانیل: 1 قاشق چای‌خوری
پودر بادام: 1/4 فنجان
طرز تهیه:
1. شکر و خامه رقیق شده را با شکلات سفید در یک قابلمه مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکلات ذوب شود.
2. اسانس وانیل و پودر بادام را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مواد کاملاً ترکیب شوند.
3. نوشیدنی را در فنجان‌های سرو بریزید و با شکلات رنده شده یا دارچین تزیین کنید.
4. هات چاکلت سفید، با طعم شیرین و کرمی خود، گزینه‌ای مناسب برای پذیرایی از مهمانان در شب‌های سرد است.
5. نوشیدنی کاراملی
مواد لازم:
شکر: 1/3 فنجان
آب: به مقدار لازم
پودر کاکائو: به مقدار لازم
شکلات کاراملی: 200 گرم
شیر: به مقدار لازم
خامه: به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
1. شکر را با آب و پودر کاکائو در یک قابلمه ترکیب کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود.
2. شکلات کاراملی را اضافه کرده و هم بزنید تا شکلات ذوب شود.
3. شیر را اضافه کرده و ادامه دهید تا نوشیدنی به جوش بیافتد.
4. نوشیدنی را در فنجان‌های سرو بریزید و با کمی خامه تزئین کنید.
5. نوشیدنی کاراملی، با طعم شیرین و غنی خود، یک انتخاب عالی برای شب‌های سرد و دلپذیر است.
6. نوشیدنی گرم با نسکافه
مواد لازم:
شیر: 1/2 پیمانه
پوست پرتقال (پودر نرم): 2 قاشق چای‌خوری
دارچین ساییده: 1 قاشق مربا خوری
نسکافه: 3 قاشق مربا خوری
طرز تهیه:
1. نسکافه را با آب جوش آماده کنید و کنار بگذارید.
2. شیر را بجوشانید و دارچین و پودر پوست پرتقال را به آن اضافه کنید.
3. شیر را با نسکافه مخلوط کرده و سرو کنید.
4. این نوشیدنی با عطر و طعم خاص خود، مناسب برای آغاز یک روز تازه یا آرامش بعد از ظهر است.
7. نوشیدنی گرم با بادام زمینی
مواد لازم:
شیر: به مقدار لازم
بادام زمینی بو داده: به مقدار لازم
جوز هندی، دارچین، میخک: به مقدار لازم
طرز تهیه:
1. شیر را گرم کرده و بادام زمینی بو داده و ادویه‌های مورد نظر را به آن اضافه کنید.
2. بافت غلیظ و خامه‌ای این نوشیدنی، به ویژه در روزهای سرد، لذت‌بخش و آرامش‌بخش خواهد بود.
نوشیدنی های گرم بر پایه شیر، با طعم‌ها و ترکیب‌های متنوع خود، می‌توانند به راحتی جایگزین چای‌های معمولی شوند و لحظات گرم و دلپذیری را در فصول سرد فراهم کنند. با تهیه این نوشیدنی‌ها، تجربه‌ای دلپذیر از طعم‌ها و عطرهای مختلف را در کنار خانواده و دوستان خود داشته باشید.
